Terrano
Der Terrano ist eine Weinrebe mit roten Trauben und ist Teil der Familie der Refosci. Es muss geklärt sein, dass der Refosco, in der speziellen Art des Refosco des peduncolo verde die Rebe ist und der Terrano der Wein. Die Produktion ist nur in einigen Gegenden von Triest, Gorizia und einigen Gebieten nahe Slowenien möglich. Der Terrano zeichnet sich durch die Lebendigkeit seiner Säure, für die Aromen der Himbeeren und Brombeeren mit violetten Kombinationen und dem begrenzten Säuregehalt aus.
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Terrano 0,75lt – Skerlj
€21.50 AcquistaIl risultato di interventi minimi in cantina e una lavorazione attenta, fatta a mano, della vigna. Matura 3 settimane sulle bucce in botti piccole ed esprime al massimo il territorio.
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Terrano Bajta 0,75lt
€18.20 AcquistaVino Terrano dal colore rosso vivo con riflessi violacei, profumo spiccato di frutti a bacca rossa con note che ricordano l’uva matura. Ottimo con salumi, minestre e primi piatti a base di carne.
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Terrano IGP 0,75lt – Milič
€12.00 AcquistaVino molto profumato e beverino, con una fermentazione che avviene in tini di legno aperti come si faceva tradizionalmente. Lavorazione interamente manuale sia in vigna che in cantina, da viti vecchie di 70 anni.
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Terrano Riserva 0,75 lt
€14.50 AcquistaRiserva di Terrano in purezza da vendemmia tardiva. Prodotto solo quando le condizioni climatiche e qualitative dell’annata lo permettono. Lavorazione manuale, fermentazione in tini aperti di legno, maturazione di 2 anni in tonneau e almeno 6 mesi in bottiglia.
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Terrano Zidarich 0,75 lt
€18.90 AcquistaCon il suo Terrano 2018 Zidarich dona raffinatezza ed eleganza ad un vino che racconta il Carso solitamente rimanendo indomabile e spigoloso. Non in questo caso. Colore rosso rubino e profumi di frutto intenso, mirtillo, mora, fragolina di bosco. Si abbina perfettamente a piatti della cucina locale, salumi, carni, formaggi stagionati.