Refosco
Der Refosco ist ein Produkt der DOC Karst-Kras; er hat eine rote Traube und im Speziellen handelt es sich um den Refosco des peduncolo rosso. Es gibt unzählige Varianten in der Region oder in benachbarten Gebieten, vor allem im slowenischen Istrien, das als Region des Refosco bekannt ist. Sein Ursprung und sein Name bleiben weiterhin geheimnisvoll. Es gibt Leute die behaupten, das der Name von Re del Fosco bzw. vom König der dunklen Weine oder vom “rap fosc”, einem dunklen Haufen, kommt. Der Wein präsentiert sich mit einer intensiven, rubinartigen Farbe mit starken Reflexen. Die Nase präsentiert sich mit Aromen roter Früchte und Gewürzen. Angenehm im Mund mit einem leichten Säuregehalt und einem begrenzten Tanningehalt.
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Refosco 0,75 lt
€14.00 AcquistaRefosco da vendemmia tardiva vinificato seguendo la tradizione, senza aggiunta di lieviti o manipolazioni. Dai profumi di frutti rossi maturi e spezie si presenta al palato piacevolmente ricco con una bella persistenza.
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Refosco 0,75lt – Grgič
€12.00 AcquistaUn approccio in vigna rispettoso della natura con interventi minimi in cantina, vinificato interamente in legno usato (18 mesi). Adatto in abbinamento a carni sia rosse che bianche come ai formaggi, anche stagionati.
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Rosso Merlak 0,75 lt
€13.50 AcquistaUva refosco, macerazione in tini aperti per 14 giorni, fermentazione spontanea, seguita da 6 mesi di affinamento in barrique usate. Un vino intenso, erbaceo, con note di frutti rossi ed una presenza vegetale. Grande potenzialità di invecchiamento.