Terrano
Il Terrano è un vitigno a bacca rossa e fa parte della famiglia dei Refoschi.
Va chiarito che il Refosco, nello specifico il refosco dal peduncolo verde, è il vitigno, mentre il Terrano è il vino.
La produzione è consentita solo in alcune zone della provincia di Trieste, di Gorizia e in alcune aree nella vicina Slovenia. Il Terrano si distingue per la vivacità della sua acidità, per gli aromi di lampone e mora e per il tipico colore rosso rubino con riflessi violacei e dal limitato contenuto tannico.
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Terrano 0,75lt – Skerlj
€21.50 AcquistaIl risultato di interventi minimi in cantina e una lavorazione attenta, fatta a mano, della vigna. Matura 3 settimane sulle bucce in botti piccole ed esprime al massimo il territorio.
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Terrano Bajta 0,75lt
€18.20 AcquistaVino Terrano dal colore rosso vivo con riflessi violacei, profumo spiccato di frutti a bacca rossa con note che ricordano l’uva matura. Ottimo con salumi, minestre e primi piatti a base di carne.
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Terrano IGP 0,75lt – Milič
€12.00 AcquistaVino molto profumato e beverino, con una fermentazione che avviene in tini di legno aperti come si faceva tradizionalmente. Lavorazione interamente manuale sia in vigna che in cantina, da viti vecchie di 70 anni.
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Terrano Riserva 0,75 lt
€14.50 AcquistaRiserva di Terrano in purezza da vendemmia tardiva. Prodotto solo quando le condizioni climatiche e qualitative dell’annata lo permettono. Lavorazione manuale, fermentazione in tini aperti di legno, maturazione di 2 anni in tonneau e almeno 6 mesi in bottiglia.
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Terrano Zidarich 0,75 lt
€18.90 AcquistaCon il suo Terrano 2018 Zidarich dona raffinatezza ed eleganza ad un vino che racconta il Carso solitamente rimanendo indomabile e spigoloso. Non in questo caso. Colore rosso rubino e profumi di frutto intenso, mirtillo, mora, fragolina di bosco. Si abbina perfettamente a piatti della cucina locale, salumi, carni, formaggi stagionati.